Verdens beste ost lages på Inderøy

260 DOMMERE VAR MED PÅ Å KÅRE VERDENS BESTE OST.

Dette sier juryen om Nidelven Blå "Denne blåmuggsosten fra Norge, er den eneste blåmuggsosten som kom til super-finalen. Den er litt som roquefort innvendig og på utsiden. Den har en smørlignende tekstur og er godt fermentert kan Finbar Deery, den Irske dommeren som valgte ut Nidelven Blå som sin favoritt. -Den er bitter og rik på smak og det er fint å kjenne at bitterheten kutter gjennom den rike teksturen." (Kilde: Matriketmidt.no)

DISSE OSTENE HØSTET OGSÅ ÆRE UNDER ÅRETS OSTE-VM:

Sølv: Salatost og Camembert
Bronsje: Edel Blå, Himmelsk Blå, Himmelsk Blå Hel og Granstubben.

VI GRATULERER ASTRID OG PERRY, MAREN OG OLE MORTEN OG HELE TEAM GANGSTAD MED SEIEREN!