Lutefiskaften på Øyna – tradisjon, lokale smaker og en hyggelig kveld rundt bordet

Øyna Kulturlandskapshotell inviterer til en stemningsfull Lutefiskaften på Inderøy.

Her står en av høstens store mattradisjoner i sentrum, servert med klassisk tilbehør, lokale drikkevarer og god tid rundt bordet.

Kvelden starter med en velkomstdrink eller alkoholfri drikke fra Inderøy Mosteri, før lutefisken serveres ved bordet.

Og er du blant dem som gjerne tar en runde til? Øyna byr gjerne på to serveringer lutefisk for dem som ønsker det.

Lutefisk med alt det gode tilbehøret

Lutefisken serveres med mandelpotet, ertekrem og bacon.

På bordene settes det også fram et rikholdig utvalg av klassisk tilbehør:

Sennepssaus
Grov sennep
Brunost
Lefse
Sirup

Her kan hver gjest sette sammen tallerkenen akkurat slik de liker den.

Etter lutefisken avrundes måltidet med en velsmakende dessert.

Lokale smaker også i glasset. Lutefiskaften på Øyna handler ikke bare om maten. Til måltidet blir det mulig å kjøpe lokale drikkevarer fra produsenter på Inderøy.

Her kan lutefisken blant annet kombineres med akevitt fra Inderøy Brenneri og øl fra Inderøy Gårdsbryggeri og Berg Gård.

For dem som ønsker alkoholfritt, tilbys det også et godt utvalg av alkoholfrie drikkevarer.

En høstkveld for gode samtaler

Noe av det fineste med en lutefiskaften er kanskje nettopp tiden rundt bordet.

Dette er ikke et måltid som skal stresses gjennom.

Her kan venner, familie eller kollegaer samles rundt bordet, nyte maten og bruke kvelden på gode samtaler i hyggelige omgivelser.

Tradisjonell lutefisk, lokale smaker og tid til å være sammen – midt i kulturlandskapet på Inderøy.

Kombiner Lutefiskaften med overnatting

Dagen etter arrangementet er det farsdag.

Øyna foreslår derfor selv å gjøre litt ekstra ut av helgen ved å kombinere Lutefiskaften med overnatting i et av hotellets landskapsrom.

Da kan kvelden avsluttes uten tanke på hjemreisen, før neste morgen starter rolig med frokost og utsikt over Inderøy.

Det gjør også Lutefiskaften til en fin anledning for en liten høsttur, enten du kommer fra nærområdet eller ønsker en helg langs Den Gyldne Omvei.

Praktisk informasjon

Dato: Lørdag 7. november 2026
Tid: Fra kl. 19.00
Sted: Øyna Kulturlandskapshotell, Inderøy
Pris: 795 kr per person

Prisen inkluderer velkomstdrink eller alkoholfritt alternativ, lutefisk med tilbehør og dessert.

Bestill Lutefiskaften på Øyna

Er du glad i lutefisk – eller har du lyst til å gjøre denne norske mattradisjonen til en sosial høstkveld?

Da er 7. november en dato å merke seg.

Samle noen du er glad i og nyt lutefisk, lokale smaker og en hyggelig kveld rundt bordet på Øyna.